Megelőzte korát: Tanulságok a Breadnpulp felhőkonyha vállalkozásába való befektetésből
5 perc
Ahogy közeledünk 2019 végéhez, az ételkiszállítás tájképe Indiában drámaian átalakult. A felhőkonyhák, amelyek egykor újszerű koncepciónak számítottak, mára jelentős trenddé váltak az élelmiszer-technológiai szektorban. Ez a fejlődés eszembe juttatja a Breadnpulp-pal szerzett tapasztalataimat, egy vállalkozással, amelyben mentorként és érdekeltként vettem részt 2015-től 2016-ig. A Breadnpulp volt az egyik legkorábbi kísérletező a felhőkonyha modellel Mumbaiban, és bár a cég azóta bezárt, az ebből a vállalkozásból levont tanulságok felbecsülhetetlenek maradnak.