Przed swoim czasem: Lekcje z inwestowania w przedsięwzięcie kuchni chmurowej Breadnpulp
5 minut
Zbliżając się do końca 2019 roku, krajobraz dostaw żywności w Indiach uległ dramatycznej transformacji. Kuchnie chmurowe, kiedyś nowatorska koncepcja, są teraz znaczącym trendem w przestrzeni technologii żywieniowej. Ta ewolucja przywodzi na myśl moje doświadczenie z Breadnpulp, przedsięwzięciem, w które byłem zaangażowany jako mentor i udziałowiec w latach 2015-2016. Breadnpulp był jednym z najwcześniejszych eksperymentatorów z modelem kuchni chmurowej w Mumbaju, i choć firma od tego czasu została zamknięta, lekcje wyciągnięte z tego przedsięwzięcia pozostają bezcenne.