À Frente do Seu Tempo: Lições do Investimento no Empreendimento de Cozinha na Nuvem da Breadnpulp
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À medida que nos aproximamos do final de 2019, o panorama da entrega de comida na Índia transformou-se drasticamente. As cozinhas na nuvem, outrora um conceito novo, são agora uma tendência significativa no espaço da tecnologia alimentar. Esta evolução traz à mente a minha experiência com a Breadnpulp, um empreendimento no qual estive envolvido como mentor e parte interessada de 2015 a 2016. A Breadnpulp foi uma das primeiras experimentadoras do modelo de cozinha na nuvem em Mumbai e, embora a empresa tenha encerrado desde então, as lições aprendidas com este empreendimento continuam inestimáveis.